Abnehmen ist bekanntlich leichter gesagt als getan. Gesund abnehmen bedeutet: Dauerhaft die Ernährung so einzupendeln, dass das Wunschgewicht nicht nur erreicht wird, sondern auch erhalten bleibt. Wiederkehrende Diäten und Gewichtsschwankungen belasten den Organismus übermäßig. Der berüchtigte Jojo-Effekt macht viele Bemühungen und selbst eisernes Fasten zunichte.
Beim gesunden Abnehmen brauchen Sie Unterstützung. Neben regelmäßiger Bewegung und ausreichender Flüssigkeitszufuhr benötigen Sie eine ballaststoff-, vitamin- und eiweißreiche Nahrung. Dazu sollten Sie die Fett- und Kohlehydrat-Zufuhr exakt regulieren. Ihr Körper benötigt alle diese Bausteine in der jeweils richtigen Menge und zur richtigen Zeit.